皆様こんにちは。

今日は桔梗屋信玄餅のご紹介です。

皆様も一度は口にしたことがあるだろう信玄餅は昭和43年に誕生しました

以来「ふるさとの味」をコンセプトに手作りの味わいにこだわっています

大量生産の為の安易な機械化はしないそうで、包装は全て手作業なんです

その数は1日に10万個

ここで包み方のご案内

1、風呂敷の手前から奥に、お餅の下に角を入れる

2、反対側も同様に

3、両端をキュッとつまんで持ち上げ…

4、本結び

この工程を早い人では6秒で完了するそうです

私たちは何秒でできるでしょうか？

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