皆様こんにちは。

皆様ご存知の山梨名物ほうとう。

甲斐の国は山国で水田が少なく、お米の代わりによく食べられました

ほうとうは庶民の主食で、娘達はほうとう作りの腕を磨いて嫁入りしたそうです

数多くの野菜が入っているので美容と健康にも良いです

また武田信玄の陣中食としても用いられました

疾きこと風の如く、しずかなること林の如し、侵掠すること火の如く、動かざること山の如し。

世に名を轟かせた武田信玄は強さの為に食べる事も大切にしたそうです。

お米が少なかった甲斐の国の武田信玄を支えたとも言われているそうです

力強い大迫力の太鼓ショーを見ながら郷土料理ほうとうを食べましょう

響の里ではアルプスの水を使用

食材にもこだわっています。

さらにB級グルメのとりもつもご用意

〜山梨グルメを満喫しよう!信玄餅の包装体験＆ワイン工場見学〜のコースのお食事です

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